Правильные рецепты

Свинина-"Гармошка"

Свинина-"Гармошка"

Очень вкусное, нежное, ароматное мясо! В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив. Экспериментируйте!

Морковный торт

Морковный торт

Ингредиенты для торта: 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 3 крупных яйца, 1 стакан муки с разрыхлителем, щепотка соли, по 1/4 ч. л. специй - мускатного ореха и корицы, 1 стакан тертой моркови, растительное масло для смазывания формы

Салат Дельфин

Салат Дельфин

Ингредиенты: 1 банка консервированных кальмаров, 2 соленых огурчика,3 картофелины, 1 яблоко, 2 яйца, 1 маленькая баночка консервированного горошка, майонез.

Салат с шариками из  брынзы

Салат с шариками из брынзы

Ингредиенты: помидоры, крымский красный лук, оливки, 2 огурца, 2 столовые ложки лимонного сока, 150 грамм брынзы (феты), кинза, соль, перец, оливковое масло, 0,5 красного перца, укроп.

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Ингредиенты: картофель 1кг, соль, щепотку мускатного ореха, 4 яйца.

Салат Кейт Крит

Салат Кейт Крит

Ингредиенты: 100 грамм миндальных орешков, 2 пучка салатных листьев, 100 грамм феты, 2 зеленых яблока, белый салатный лук, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки меда, сок одного лимона.

Знаменитости делятся

Голодаем со знаменитостями

Голодаем со знаменитостями

«Всего одну калорию» содержат только драже для свежего дыхания. В любой другой пище калорий больше. В еде на праздничном столе калорий в тысячи раз больше, чем одна. Количество начинает быстро переходить в качество, а «качество» — не умещаться в привычных джинсах.....

Звездные рецепты

Чужая мудрость

Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить.

Сократ

Показатели пропорциональности телосложения. Проверь свой вес!!

Для того, чтобы определить у человека наличие лишнего веса, специалисты в большинстве случаев пользуются самым простым методом контроля массы тела, который выполняется следующим образом:

Рост взрослого человека в сантиметрах минус 100.

Данный росто-весовой показатель Брока-Бругша, предложенный в прошлом веке годится лишь для определения оптимального веса мужчин нормостенической конституции. Согласно ему, нормальный вес (в кг) людей, рост которых 155-165 см рассчитывается вычитанием 100 из величины роста (в см). При росте 166-175 см надо вычитать не 100, а 105; при росте 175-185 минус 110.

Следующий метод оценки веса был предложен известным врачем , кандидатом медицинских наук А.Ф. Синяковым. Он разработал формулы для сравнения фактической величины веса с идеальной (оптимальной)

Для мужчин:

Р=0,83*L – 80 (1)

Р=0,74*L – 60 (2)

Р=0,89*L – 75 (3)

Для женщин:

Р=0,72*L – 65 (4)

Р=0,73*L – 62 (5)

Р=0,69*L – 48 (6),

Где Р – вес тела в кг, L – рост в см.

Насчет веса для мужчин астенического телосложения (худощавых,сиройных, с длинными и тонкими конечностями,длинной и узкой грудной клеткой) может быть произведен по формуле (1), нормостенического(то есть среднего,правильного)телосложения – по формуле (2), гиперстенического телосложения (с массивным туловищем,короткими конечностями и широкой грудной клеткой – по формуле (3).

Для женщин соответственно по уравнениям (4), (5), (6).

Как это выглядит в таблице?

Рекомендуемый вес тела (в кг) в зависимости от роста, пола и ширины грудной клетки (по А.Ф. Синякову)

Вес,кг

МужчиныЖенщины
Рост,смАстеникиНормостеникиГиперстеникиАстеникиНормостеникиГиперстеники
Р=0,83*L–80Р=0,74*L–60Р=0,89*L–75Р=0,72*L–65Р=0,73*L–62Р=0,69*L–48
15044,551,058,543,047,555,5
15548,754,763,046,651,259,0
16052,858,467,450,254,862,4
16557,062,171,8553,858,565,9
17061,165,876,357,462,169,3
17565,369,580,861,065,872,8
18069,473,285,264,669,476,2
18573,676,989,768,273,179,7
19077,780,694,171,876,783,1

А теперь как оценить полученные данные, если они выше показателя в таблице?

Увеличение веса тела ( в основном за счет нарастания жирового компонента) до 10% сверх нормы считается состоянием, предшествующим ожирению. Ожирение, как известно, это уже болезнь.

Выделяют четыре степени ожирения: при первой – масса тела превышает норму на 10 -29%, при второй – на 30 -49%, при третьей – на 50- 99% и четвертой – на 100 % и более.

Лучший вес, на который следует ориентироваться по А.Ф.Синякову, - это вес, который отмечается у здорового человека в возрасте 18 -21 год, когда он ещё ведет достаточно подвижный образ жизни,занимается физической культурой и спортом.

Ещё одним доступным и информативным показателем(индексом),характеризующим соотношение массы тела и роста, является индекс массы тела (ИМТ) Кетле.

Формула ИМТ учитывает увеличение массы тела при увеличении роста:

ИМТ = (Масса тела) ⁄ (рост)²

Масса тела должна быть в килограммах, а рост – в метрах, возведенных в квадрат, например, 1,56 *1,56

ИМТ пригоден для характеристики пищевого статуса и диагностики ожирения в возрастном диапазоне от 20 до 65 лет.

ИМТ коррелирует со степенью отложения жира, то есть с ожирением. Это установлено путем сопоставления ИМТ и плотности тела или другими методами объективной оценки отложения жира в теле. По величине ИМТ определяется отклонение массы тела от нормальных величин. Классификация величин ИМТ представлена в таблице.

Диапазон величин ИМТОценка
Менее 16,03-я степень хронической энергетической недостаточности
16,0 - 17,52-я степень хронической энергетической недостаточности
17,5 – 18,51-я степень хронической энергетической недостаточности
18,5 – 25,0Нормальный диапазон, наименьший риск проблем со здоровьем
25,0 – 30,0Избыточная масса тела
30,0 -35,01-я степень ожирения
35,0 – 40,02-я степень ожирения
Более 40,03-я степень ожирения

ИМТ, равное 22, принято считать нормальным. По ИМТ устанавливают 3степени энергетической недостаточности и 3 степени ожирения. Нормальные величины ИМТ для развитых стран приняты в интервале 20-25. для молодых людей нормальным считается ИМТ, равный 18,5 – 25,0

Медицинское значение ИМТ заключается в том, что цифры более 25 и тем более выше 30 прямо указывают на повышение риска преждевременной смерти от хронических неинфекционных заболеваний, в появлении и развитии которых играет роль избыточная масса тела, ожирение.

В развитых странах, в частности в Норвегии, существуют рекомендации пожилым людям иметь более высокий индекс массы тела, чем это было предложено Всемирной организацией здравоохранения.

Желательные величины ИМТ для пожилых представлены в таблице.

Возраст,летИндекс массы тела
19-2419-24
25-3420-25
35-4421-26
45-5422-27
55-6523-28
Старше 6524-29
 

Как высокие, так и низкие величины ИМТ связаны с риском для здоровья.

Известны и другие показатели и формулы для расчета рекомендованного веса тела,но все они имеют те или иные недостатки.

Дата: 14.07.2008 Оценка: 3.68 Голосов: 8 Комментариев: 0

Возврат к списку

Комментарии к статье:

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Введите Ваше сообщение
Смайлики
Идея  Вопрос  Восклицание 
Шутливо  Со злостью  Очень грустно 
Смущенно  Поцелуй  Здорово 
Удивленно  Печально  С улыбкой 
Скептически 


Открытые тэги:  

Защита от автоматических сообщений:
Символы на картинке:
Защита от автоматических сообщений

Расширенный поиск

Рекомендуем

Как и чем кормить малыша? Записки мамы маленького капризули.

Как и чем кормить малыша? Записки мамы маленького капризули. Мой маленький десятимесячный сынишка - очень капризный едок. Если ему вкусно, то накормить его - не проблема, но если еда его не устраивает...

Питание для будущих мам: рекомендации диетологов

Питание для будущих мам: рекомендации диетологов Что чаще всего говорят врачи женщинам в период беременности? Много ешь! Но беда в том, что...

Сага о луковом супе

Сага о луковом супе Французский луковый суп – блюдо очень, очень простое. Как пельмени или суши. Парадокс, но именно в простоте этих блюд таится их главная сложность: научиться их готовить можно за пять минут, а на то, чтобы нащупать грань, которая отделяет обычный луковый суп от идеального, может не хватить и целой жизни.

Худеем со смыслом

Как избавиться от пищевых привычек?

Как избавиться от пищевых привычек?

Почти у каждой женщины есть свои пищевые привычки, которые иногда мешают ей стать более стройной и здоровой. Как избавиться от самых распространенных? Давайте об этом поговорим.

Антиоксиданты Авитаминоз: весенний призыв Раздельное питание: польза или вред? Диета - это диагноз Диеты: 7 главных ошибок

В лучших традициях

Пост

Пост

Возвращение людей к православной вере стало одной из примет нашего времени. Для некоторых - это всего лишь дань моде...

Блоги

Электрические чайники - от чая бодрящего наслаждение, на день грядущий это вдохновение

15.04.2014 13:03:24
Эта статья Вам расскажет о творческих идеях и новинках, которые были воплощены в привычном и простом ...

Проходной тариф - надежная логистическая команда

14.04.2014 12:05:55
Наш опыт показывает что: мы умеем выстраивать серьезные отношения с организациями разнообразного ур ...

Цемент

13.04.2014 15:16:07
Не так давно я окончил медицинский институт, и меня направили на практику в пригород.
В больничку, ...